La science des bonbons

Rien de mieux que les relents parfumés des bonbons ou friandises pour taquiner le palais des plus grincheux. De la fabrication à la dégustation, ils attisent les palais et les plaisirs délicats. Ils se déclinent en diverses saveurs et particularismes régionaux. A l’ancienne ou modernisés, ils rappellent les souvenirs d’une enfance insouciante...

3 Jan 2022